KiraNear: Grand Theft Kira☆DeKira ▽･ｪ･▽ﾉ”

Zutaten:

450g Hähnchenbrustfilet, in Streifen
1 1/4 l Hühnerbrühe
160g Crème Double
Salz und Pfeffer
100g Fadennudeln
1 EL Speisestärke
3 EL Milch
180g Mais (Dose)

Zubereitung:

1. Hühnerstreifen, Hühnerbrühe und Crème Double in einen großen Kochtopf geben und vorsichtig aufkochen. Bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.

2. Inzwischen die Fadennudeln in leicht gesalzenem, kochendem Wasser 10-12 Minuten gar kochen. Abgießen und warm halten.

3. Speisestärke mit Milch in einer kleinen Schüssel zu einer glatten Paste verrühren. In die Suppe geben und so lange unterrühren, bis diese eindickt.

4. Mais und Fadennudeln zu der Suppe in den Topf geben und mit erwärmen.

5. Die Suppe in eine vorgewärmte Servierschüssel oder in Portionsschüsseln geben und sofort servieren.

Nährwertangaben (sind vorhanden, falls benötigt):
Kilokalorien 401
Eiweiß 31g
Kohlenhydrate 17g
Zucker 6g
Fett 24g
davon gesättigt 13g

(Quelle: Vermutlich ein Kochbuch für Dialysepatienten)

05.04.2013 15:59

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Kalbfleischtopf (Hauptspeise, Rezept)

Das Rezept hier hab ich schon vor einer längeren Zeit gemacht, war aber bisher zu faul, es hier aufzuschreiben^^°

Zutaten für 4 Personen:

500g mageres Kalbfleisch¹
300g Erbsen
8 EL Maiskörner
300g Salatgurke
8 kleine Kartoffeln
4 gestrichene TL Margarine
4 gestr. TL Mehl
1 Bouillonwürfel²
1 TL heißes Wasser²
Selleriesalz, frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen, als Salzkartoffeln zubereiten. Die Erbsen auftauen, den Mais abtropfen lassen. Die Gurke gut waschen, ungeschält in dünne Scheiben schneiden. Fleisch in Würfel schneiden, diese mit Selleriesalz und Pfeffer bestreuen.

2. In einem Topf die Margarine erhitzen, die Fleischwürfel darin 5 Min. anbraten. Das Mehl darüber stäuben und weitere 2 Min. mitrösten.

3. Die Bouillonwürfel in heißem Wasser auflösen und zum Fleisch gießen. Das Gemüse zugeben. Den Kalbfleischtopf bei mittlerer Hitze weitere 5 Min. garen lassen. Abschmecken und mit den Kartoffeln auf 4 vorgewärmten Tellern anrichten.

Tipps:

1. ¹Statt mit magerem Kalbfleisch geht es auch mit normalem Rindfleisch.
2. ²Ihr könnt statt dem Bouillonwürfel und dem Wasser auch irgendeine Rindfleischsoße nehmen. Mit dem Würfel schmeckt die Soße viel zu fad und daher nicht ganz passend zum Gericht. Es ist eher eine Supper, als eine Soße.
3. Soweit ich herausfinden konnte damals, muss man Selleriesalz entweder selbst machen oder man kann es nur in auserwählten Geschäften kaufen. Wer keins zur Verfügung hat, normales Salz oder irgendein ähnliches Kräutersalz geht auch.

Nährwertangaben pro Portion (sind vorhanden, falls benötigt):
Fett 10g/21%
Eiweiß 40g
Kohlenhydrate 44g
Brennwert 420 kcal

(Quelle: FRISCH&LEICHT Frühling 2004)

05.04.2013 15:26

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Bester Kommentar ever! :-) (Animexx, Persönliches, Traum, User-chan, WTF ?)

Nein, diese Geschichte basiert nicht auf wahren Begebenheiten XD

Der eine oder andere unter euch weiß sicherlich, dass meine Träume gerne mal verrückt werden (siehe meine Träume mit Wesker-Gastauftritt). Jedenfalls war ich im Traum auf Animexx unterwegs und bekomme eine ENS, dass ich bei meiner neuesten Naruto-Fanfic einen Kommentar bekommen hätte. Voller Vorfreude, was dort drinsteht, finde ich allerdings nur das vor:

User-chan: "Doofer Name -_-"

Auch F5 hat nichts gebracht, nur zwei Worte und ein Smily. Nachdem ich überlegt hatte, ob ich darüber tweeten soll, hab ich es gelassen (glaub ich) und einfach mal bei User-chan nachgefragt:

KiraNear: "Was ist denn an den Namen so schlimm/auszusetzen?"

Prompt kam dann von User-chan eine Antwort - etwas, womit ich nicht gerechnet hatte XD

User-chan: "Der Name passt nicht zu ihr, der ist zu niedlich für sie" (Irgendwas in der Richtung)

Zuerst dachte ich, sie meint den Bediensteten (dessen Name ich grad selbst nicht parat habe), und nach der Aussage dachte ich, User-chan meint Hinata. Leicht verwundert will ich das ganze Mal gradestellen und sage User-chan dann nur:

KiraNear: "Ich möchte ja nichts sagen, aber Hinata heißt wirklich so im Anime^^°"

User-chan ließ nicht lange mit seiner Antwort warten:

User-chan: "Moment, ich dachte, Hinata wäre ein Er?"

Da bekam ich schon leise Zweifel. Unwissender oder Troll? Langsam tastete ich mich weiter, aber ganz ehrlich, irgendwie wollte ich die Antwort darauf doch nicht wissen:

KiraNear: "Mal ne Frage, kennst du den Manga oder Anime von Naruto überhaupt?"

Ein paar qualvolle "Minuten" später erlöste mich User-chan dann schließlich mit:

User-chan: "Nö :D"

...

...

Kennt weder die Serie, noch den Anime; aber will so mitsprechen wie einer, der es tut?
Ein Glück, dass es nur ein Traum war XD

Btw, ist irgendwem von euch sowas in der Art wirklich schon mal passiert?

(Quelle: WTF-Bild: Link)

02.04.2013 11:04

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