Major: Der Weblog-Ring - Eine Teststrecke wie keine andere

Welches Lebensmittel ist am eisenreichsten? Spinat? Setzen, 6.
Das mit dem Spinat ist ein klassischer Kommafehler, der schon ~1930 behoben wurde. Jedoch hält sich dieses Gerücht immer noch hartneckig. Weiterhin hält sich das Gerücht, Spinat sei ein Lebensmittel. Richtig ist: Spinat ist ein Brechmittel. Trotzdem möchte ich niemandem verbieten, Spinat zu sich zu nehmen. Nur eben nicht aufwärmen, dann bildet sich Oxalsäure und man bekommt Gallen-, Nieren- oder wasweißichwo-Steine.

Was hätten wir da noch? Fleisch. Jaa, Fleisch enthält natürlich eine Menge Eisen, weil ab und an auch mal eine eisenhaltige Verbindung enthalten ist. Jedoch ist das eisenreichste schon rausgelaufen, nämlich das Blut. Also auch nicht so klasse.

Das eisenreichste Nahrungsmittel ist Kakao^[1]. Waswiewo, Kakao? Das war doch immer soooo ungesund! Nun, man muss den Medien ja auch nicht immer alles glauben. Siehe das Spinatgerücht. Natürlich ist Schokolade nicht so dolle, weil sie enorm viel Fett enthält. In falschen Maßen eingesetzt ist das nunmal schwer verdaulich. Aber gegen den Kakao kann man trotzdem nichts sagen. Der wächst meistens auf Vulkanboden und hat daher schön viele Mineralien. Was das Herz begehrt! Cadmium, Eisen, ...

Ab sofort jetzt als Ausrede benutzen. "Ich ernähre mich sehr bewusst. Schokolade enthält viel Eisen."

Ich hol mir jetzt jedenfalls nochn ordentliches Stück Schoki!

Und ihr dürft gerne hier teilnehmen:

Literatur:

[1] Chem. Unserer Zeit, 2005, 39, 416 – 428