Adventskalender die Neunzehnte
Autor: blaise_zabini
Habe gestern jedenfalls alles nötige gekauft. Muss zwar dafür noch einiges basteln, aber ansonsten. Selbstgemacht ist sowieso am schönsten. Es ist individuell, sehr persönlich, macht Spaß und außerdem ist es meist preiswert. Xd
Wer nicht wirklich basteln kann/ will sollte einfach mal ein paar Pralinen verschenken. Rezept liefer ich dann einfach mal.
Schokoladentrüffel
375 g geriebene bittere Schokolade
125 g ungesalzene Butter
125 g Puderzucker
20g Kakao, 3-4 EL Rum
125g Trüffelkrümel ( was is das denn???)
Butter schaumig rühren und die in wenig Wasser aufgelöste Schokolade zu der Butter geben. Den gesiebten Kakao, gesiebten Puderzucker sowie Rum beifügen. Alles gut verarbeiten und aus der erkalteten Masse kleine Kugeln formen. Die Kugeln in den Trüffelkrümeln wälzen und in Papiermanschettchen setzen.
So, da ich nicht weiß, was Trüffelkrümel sind empfehle ich einfach die Kugeln in Kokosraspeln, geraspelter Schokolade oder einer Mischung aus Kakao,Zucker und Zimt zu wälzen.
Wer weiß was diese Krümel sind kann mir das ja gern mal mitteilen.