Meidet diesen Weblogeintrag, wenn ihr Diabetes fürchtet!
Autor: Teilzeitheldin
Ich wollte heute einen Kuchen oder ne Torte für morgen kaufen - weil ich ja mal wieder einen Schritt näher an der Gruft bin - und den dann zu meiner Familie mitnehmen. Und ich wollte was mit Erdbeeren - aber die Auswahl war sehr dürftig. Also hab ich beschlossen, zum ersten Mal sowas wie ne Torte selbst zu machen.
Kam mir gerade recht, dass mein Datenbanken-Dozent im Krankenhaus liegt und ich so heute Zeit für sowas hatte.
Hier also mal exklusive Bilder meiner Geburtstagstorte - von der ich sicher nicht viel essen werde, weil ich die Kalorien fürchte...XD Aber ich werde sie an Familie und Freunde verfüttern. Und wenn die nicht genug davon essen werde ich die herzzerreißende Geschichte erzählen, wie ich mich in der Küche krumm dafür geschuftet hab!xD
Übrigens: Es ist eine Dunkle Schokolade-Vanille-Erdbeertorte.
In der untersten Schicht sind Erdbeerstückchen in dunklem Schoko-Mousse, in dr Mitte eine Mascarpone-Joghurtcreme mit Bourbonvanille, Ingwer, Limette und ebenfalls Erdbeerstückchen und oben drauf gibt's Vanille-Kuvertüre mit Mandeln und Erdbeerhälften für die Optik!
Seht bitte nicht zu lange drauf, sonst nehmt ihr sicher zu. Ich hab sie auch schon im Kühlschrank verstaut und hoffe, dass sie ihre Kalorien nicht per Nahrungstelepathie auf meine restlichen Lebensmittel überträgt!XDDD
Nom! Sieht aber lecker aus, oder?
Diabetes ahoi!