Reszept (Empfehlung für Quarkfans)
Autor: Edphonse15
Schnell gemachter Teig und very easy!
Probiert's aus!
QUARKKEULCHEN
Ergeben ca. 30+ Stück (je nach Größe)
Zutaten:
1250g Quark
2 Eier
120g Zucker
2 Pk. Vanillezucker
90g Weizenmehl
4 EL Weizenstärke
70g Semmelbrösel (Panade geht auch)
30g flüssige Butter
1 Pr. Salz
Rosinen nach Geschmack
Zubereitung:
Ofen auf 50° C Vorheizen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchmengen.
Auf einen Teller Semmelbrösel geben. Mit einem Esslöffel mittelgroße Häufchen Quark auf die Brösel geben und darin rollen. Auf Handtellergröße plattdrücken und auf einen Teller legen. Mit dem ganzen Teig fortfahren.
Pfanne gut vorheizen. Etwas Öl hineingeben. Die Keulchen ins heiße Fett legen und runter schalten (3 von 6 ist ideal). Bei mittlerer Hitze beidseitig Goldbraun braten. Zum Warmhalten in den Ofen stellen.
Warm oder Kalt servieren.
Tip: Schmeckt besonders gut mit Zimtzucker. Auch Kalt gut zu Genießen. (Bis 3 Tage im Kühlschrank haltbar!)
BON APETÍT!
Kommentare, ob und wie sie euch geschmeckt haben, würden mich freuen ^.^
(habe ich selber Zusamengestellt das Rezept =D)
(=^_^=)
LG
Ed