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Ramen Kochbuch – Japanisch kochen für Zuhause



Cover Zeichner: Amy Watanabe
Firma: Sonstige
Preis: 7.99 €
Seiten: 82
Thema: N/A
Erscheinungstermin: Januar 2018 (erschienen)
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Das Buch für Fans der japanischen Nudelsuppen mit Grundlagen und den besten Ramen Rezepten

Ramen, ursprünglich chinesischen Ursprungs, wurde bereits im 19. Jahrhundert von der japanischen Küche entdeckt und dort mit den landestypischen Zutaten angereichert. Mittlerweile ist die Nudelsuppe auch in den Großstädten der USA und Europas angekommen und avancierte zum absoluten Food-Trend. Kein Wunder, möchte man sagen, denn wer kann eine Schüssel voll exotischer Aromen, sättigender Nudeln und saftigen Fleisches schon ablehnen? Auch deutsche Gourmets finden seit einiger Zeit Ramen-Bars und -Restaurants z.B. in Berlin, Hamburg, Düsseldorf und Hannover. Doch selbst wenn Ihr Wohnort dem wachsenden Trend noch nicht gefolgt ist – authentisch japanische Ramengerichte bereiten Sie mit etwas Übung leicht in der heimischen Küche zu. Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont mit den folgenden Tipps und Rezepten!
Was Sie in diesem Kochbuch erwartet:

60 leckere Ramen Rezepte für Zuhause
Enthalten sind Rezepte zu den vier Ramen-Arten: Shio, Shoyu, Miso und Tonkotsu...
... aber auch internationale Ramen-Kreationen, Brühen, Snacks und Beilagen
Alle Rezepte enthalten vollständige Zeit- und Portionsangaben
Obendrein gibt es viele nützliche Informationen rund um die Zubereitung der japanischen Schüsselgerichte



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